Casa San Francisco est une résidence minimaliste située à San Miguel de Allende, au Mexique, conçue par Jorge Garibay. Le cahier des charges prévoyait un refuge au cœur d’un vignoble en activité, en bordure de cette ville coloniale de Guanajuato. Dès sa conception, l’architecture s’est attachée à dialoguer avec la vinification, deux disciplines rythmées par le temps. Plutôt que de résister aux intempéries, la maison les intègre, considérant la croissance, la transformation, la dégradation et l’entropie comme des alliées. Cette approche a conduit à la division du plan en cinq volumes distincts, chacun s’ouvrant sur un jardin différent et orienté de manière à encadrer une parcelle de vigne ou une vallée spécifique.
La circulation assure discrètement la liaison entre ces fragments. Un couloir transversal traverse chaque volume et l’on y accède par un vestibule à double hauteur qui adoucit la transition entre l’espace ouvert et les pièces fermées. L’aile Est concentre les espaces de vie, abritant la salle à manger, la terrasse, la cuisine, le séjour, le garage et les pièces de service, tandis que l’aile ouest se retire pour accueillir quatre chambres privées.
